Dňa 23. apríla 2026 sa v Bratislave uskutočnila odborná konferencia a Valné zhromaždenie 1. Asociácie školského stravovania (1. AŠKOS), ktorej sa zúčastnili odborníci zo sféry školského stravovania, výživy a zdravia detí. Slovenskú poľnohospodársku univerzitu v Nitre zastupovala pedagogička Ústavu výživy a genomiky FAPZ a členka predsedníctva asociácie profesorka Marta Habánová,  

Vo svojom vystúpení sa zamerala na nové trendy vo výžive detí. Zdôraznila, že školské stravovanie predstavuje jedinečnú príležitosť ovplyvniť stravovacie návyky detí. Denné stravovanie viac ako 810-tisíc detí v školách ponúka ideálny priestor na podporu zdravého výberu jedál a systematickú formáciu stravovacích návykov. Prof. Habánová pripomenula, že školské jedálne nie sú len miestom, kde sa „podáva obed“, ale stávajú sa kľúčovým výchovno-výživovým prostredím, ktoré má reálny dopad na zdravie detí a celkovú populáciu.

Činnosť 1. AŠKOS je preto mimoriadne dôležitá. Táto asociácia už dlhodobo vytvára odbornú platformu pre vedúcich školských jedální, kuchárok, výživových špecialistov a zriaďovateľov. Podporuje výmenu skúseností, prináša aktuálne poznatky z oblasti výživy detí, sleduje legislatívne zmeny a aktívne sa podieľa na zvyšovaní kvality školského stravovania. Iniciatívy 1. AŠKOS prispievajú k tomu, aby školské stravovanie nebolo len otázkou výživy, ale aj prevencie obezity, podpory zdravia a formovania pozitívnych stravovacích návykov medzi deťmi.

Konferencia potvrdila význam kvalitného školského stravovania ako neoddeliteľnej súčasti výchovy a starostlivosti o zdravie najmladšej generácie.