Vo Výskumnom centre AgroBioTech (VC ABT) Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre sa 6. novembra uskutočnilo prvé zo série podujatí zážitkového medzigeneračného vzdelávania. Aktivita s názvom Zdravšie maškrtenie naprieč generáciami spojila 31 seniorov a ich vnúčatá pri predvianočnom pečení medovníčkov.

Účastníkov privítala prorektorka SPU pre vedu a výskum profesorka Adriana Kolesárová. Krátko im predstavila pracovisko zamerané na vedu, aplikovaný výskum, nové technológie, vývoj zdravých a inovatívnych potravín a povzbudila deti, aby sa veľa pýtali a objavovali nové poznatky. „Medzigeneračné podujatie spája dve generácie – na jednej strane generáciu, ktorá má veľa skúseností, múdrosti a vedomostí, a na druhej strane šikovné a zvedavé vnúčatá. Práve tieto výnimočnosti obe generácie prepájajú. Užite si spoločné chvíle, a presvedčte sa, že najkrajšie zážitky vznikajú tam, kde sa môžeme naučiť niečo nové,“ povedala prorektorka.

Vôňa kakaa, malín a kardamónu

Účastníci rozdelení do 14 skupín zažili popoludnie plné tvorivosti. Z predpripraveného cesta vykrajovali rôzne tvary a po upečení v Laboratóriu cereálnych technológií výskumného centra ich s nadšením zdobili. O hladký priebeh a príjemnú atmosféru sa starali vedeckovýskumné zamestnankyne AgroBioTechu doktorka Kristína Predanócyová a doktorka Veronika Šimora, podujatie organizačne zastrešovala inžinierka Diana Pindešová z Kancelárie vnútorného systému zabezpečovania kvality.

„Veľmi si cením, že SPU realizuje takýto typ podujatia, lebo nás navzájom spája a vedie k vzájomnej úcte,“ zhodnotila jedna z účastníčok, ktorá prišla na kurz s 11-ročným vnúčikom.

Okrem vlastnoručne napečených medovníčkov si deti domov odniesli aj diplom za absolvovanie kurzu. Na jeho zadnej strane našli recept na mäkké kakaovo-malinové medovníčky z hladkej múky, kakaa, najemno pomletých mrazom sušených malín, medu, masla, cukru, vajca, jedlej sódy, perníkového korenia a mletého kardamónu.

Séria kurzov pokračuje aj v ďalšie piatky

Zážitkové medzigeneračné vzdelávanie na SPU v Nitre ponúka celkovo tri kurzy. Účasť na všetkých je bezplatná. V rámci aktivity Šijeme príbehy, tvoríme spomienky (13. 11.) sa deti so svojimi starými rodičmi naladia na sviatočnú atmosféru a spoločne sa pustia do výroby vianočných ozdôb. V rámci tretej aktivity Čokoláda, ktorá spája generácie (20. 11.) objavia sladké umenie zdobenia čokolády jedlými kvetmi.