Talentovaní študenti na súťaži Mladý ekofarmár v centre pozornosti SPU
napísal Renáta Chosraviová
Na Strednej odbornej škole v Pruskom sa 12. – 14. mája konal 27. ročník celoštátneho kola súťaže Mladý ekofarmár. Zúčastnili sa na ňom aj zástupcovia Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre – prorektor pre vzdelávanie profesor Milan Šimko, profesor Vladimír Tančin z Ústavu chovu zvierat Fakulty agrobiológie a potravinových zdrojov a doktorka Jana Tkáčová z Ústavu potravinárstva Fakulty biotechnológie a potravinárstva.
Súťaž vyhlasuje Ministerstvo školstva, výskumu, vývoja a mládeže SR, zameraná je na vyhľadávanie talentovaných a nadaných žiakov stredných odborných škôl, so študijnými odbormi agropodnikanie, životné prostredie, veterinárne zdravotníctvo a hygiena, a ďalšími odbormi súvisiacimi s poľnohospodárstvom, potravinárstvom a ekológiou. Cieľom je vytvárať ich trvalý vzťah k tomuto odvetviu.
Do súťaže sa zapojilo 28 študentov z desiatich stredných odborných škôl z celého Slovenska. Svoje vedomosti a praktické zručnosti si vyskúšali v piatich tradičných disciplínach – Test o mlieku (teoretická časť zameraná na zloženie, hygienu, spracovanie mlieka a chov dojníc), Vlastné dojenie (praktická ukážka správnej techniky dojenia), Laboratórne skúšky (analýza a rozbory surového kravského mlieka), Hodnotenie kvality (senzorické posúdenie a určenie kvality mliečnych výrobkov), Rastlinná výroba a krmovinárstvo (disciplína zameraná na rastlinnú výrobu a farmárske zručnosti).
Víťazkou sa stala Zuzana Bulejková zo SOŠ Žilina. Druhé miesto obsadil Samuel Družbacký zo SOŠ veterinárnej v Nitre a na treťom mieste sa umiestnil Samuel Zuzík zo SOŠ Pruské. Súťaž komplexne zhodnotil predseda celoštátnej komisie profesor Vladimír Tančin. Víťazov ocenil prorektor Milan Šimko, ktorý zároveň vyjadril presvedčenie, že pre budúce štúdium si vyberú práve Slovenskú poľnohospodársku univerzitu v Nitre. Vo svojom príhovore tiež informoval o možnostiach štúdia na SPU, ako aj získania štipendií z rôznych štipendijných schém.
Súťaž Mladý ekofarmár rozvíja tvorivé kompetencie žiakov, odborné-teoretické vedomosti a odborno-praktické schopnosti a zručnosti, vytvára trvalý vzťah k rozvíjaniu vedomostí o výrobe, zložení, získavaní, spracovaní a efektivite výroby mlieka, o rastlinstve, odpadovom hospodárstve, technike a mechanizácii súvisiacej s uvedenými procesmi s ohľadom na ekológiu a životné prostredie.
