Recenzia: Biotechnológie v rastlinnej produkcii
napísal Renáta Chosraviová
Vo Vydavateľstve SPU v Nitre vyšla vysokoškolská učebnica Biotechnológie v rastlinnej produkcii.
Určená je najmä študentom a doktorandom, ktorí majú vo svojich študijných programoch predmet molekulárna biológia, molekulárna genetika, genetické inžinierstvo, biotechnológie, biochemické technológie, geneticky modifikované potraviny a ďalšie príbuzné predmety.
Ako v úvode uvádzajú autori - doc. Želmíra Balážová, prof. Zdenka Gálová, prof. Katarína Ražná, doc. Jana Moravčíková, Ing. Jana Libantová, CSc., Ing. Andrea Hricová, PhD., Ing. Martin Vivodík, PhD., - biotechnológie v súčasnom období patria medzi hlavné trendy výskumu 21. storočia, sú v centre pozornosti významných vedeckovýskumných a vzdelávacích inštitúcií na celom svete.
„Klasické biotechnológie, pod ktorými treba chápať využitie živých organizmov na produkciu potravín či iných užitočných látok pre potreby človeka, sa v 70. rokoch minulého storočia objavením restrikčných endonukleáz, reverznej transkriptázy a skonštruovaním prvej rekombinovanej DNA pretransformovali na molekulárnu úroveň a položili základ novej vednej disciplíne – molekulárnej biotechnológii. Moderné biotechnológie sa študujú ako na mikrobiálnej úrovni, tak aj na úrovni rastlín a živočíchov. Biotechnológie v rastlinnej produkcii sa zameriavajú na využitie rastlín pre potreby človeka s aplikáciou poznatkov molekulárnej biológie, metód a techník génového inžinierstva,“ píšu autori.
Vyše 170-stranová učebnica pozostáva z deviatich kapitol.
Prvá je zameraná na pletivové kultúry rastlín, popisuje históriu a typy pletivových kultúr, morfogenézu rastlín, problémy spojené s kultiváciou v podmienkach in vitro a kryokonzerváciu. Druhá kapitola sa venuje problematike genetickej transformácie rastlín, tretia expresii transgénov v rastlinách a metódam ich detekcie. Štvrtá kapitola je zameraná na využitie transformácie rastlín na zlepšenie ich vlastností. V piatej sa čitateľ oboznámi s termínom genomika, proteomika, metabolomika a bioinformatika. Šiesta kapitola sa venuje identifikácii genotypov rastlín pomocou genetických markerov. Ďalšie kapitoly sú zamerané na legislatívu, terminologický slovník a v záverečnej je uvedený zoznam použitej literatúry.
Moderná učebnica je vhodne doplnená obrázkami, tabuľkami a schémami.
