Na univerzite v maďarskom Győri sa 5. – 6. novembra konalo výročné valné zhromaždenie projektu Horizont Európa NENUPHAR.

Zástupcovia 21 partnerských organizácií z desiatich európskych krajín, medzi nimi aj SPU v Nitre, sa na podujatí zaoberali znečistením vodných a pôdnych zdrojov živinami. Projekt NENUPHAR je zameraný na riešenie krízy v oblasti znečistenia živinami v Európe prostredníctvom získavania dusíka a fosforu z odpadových tokov. Znečistenie živinami, ako je napríklad hnoj, čistiarenské kaly a odpadové vody z mliekarenského priemyslu, vedie k eutrofizácii, škodlivému rozmnožovaniu rias a vzniku „mŕtvych zón“ s nedostatkom kyslíka v riekach, jazerách i moriach. To poškodzuje biodiverzitu, kontaminuje zásoby vody a znižuje poľnohospodársku produktivitu. Rastúce náklady na hnojivá ďalej zaťažujú poľnohospodárov, čo vytvára environmentálny aj ekonomický tlak.

V centre záujmu deviatich partnerov projektu NENUPHAR sú tri kľúčové zdroje odpadu: hnoj ošípaných (Španielsko), skompostovaný čistiarenský kal (Litva a Lotyšsko) a odpadové vody z mliekarenského priemyslu (Slovensko a Maďarsko). „Tímy v rámci troch demonštračných lokalít vyvíjajú nové technológie, modely riadenia a finančné stimuly, aby bolo získavanie živín praktické a ziskové. Tieto inovácie sú navrhnuté tak, aby znížili závislosť Európy od dovážaných hnojív a vytvorili čistejšie a zdravšie pôdne a vodné zdroje,“ informoval projektový líder za SPU profesor Ľuboš Jurík. Pod taktovkou odborníka sa na Vysokoškolskom poľnohospodárskom podniku SPU, s. r. o., Kolíňany, tvorí a testuje nová technológia získavania týchto živín z odpadových vôd z mliekarenskej výroby.

„Náš výskumný tím vyvíja inovatívne prírodné riešenie, šité na mieru pre odpadové vody z mliekarní. Táto demonštrácia sa zameriava na jedinečný dvojfázový proces. Najprv sa odpadová voda zo spolupracujúcich mliekarní fyzikálne predčistí a následne sa privedie do špeciálnej zmesi rias, ktoré prirodzene absorbujú prebytočný dusík a fosfor prítomný v procesnej odpadovej vode z mliekarní. Implementáciou tejto technológie prispieva táto lokalita k poslaniu projektu nielen čistením vody, ale aj zberom rias bohatých na živiny. Zozbieraná biomasa sa následne bude rôznym spôsobom stabilizovať, čím vznikne nové, sľubné hnojivo na biologickom základe,“ priblížil zámer Ľ. Jurík.

Dodal, že jasným príkladom uzatvárania cyklu obehového hospodárstva bolo testovanie nového hnojiva v prípravnom poľnom pokuse v Demonštračnej záhrade SPU, kde sa od augusta 2025 sledoval jeho vplyv na rast repy obyčajnej cviklovej. „Tým sa miestny problém so znečistením mení na potenciálne udržateľné riešenie pre poľnohospodárov. Projektový tím v súčasnosti pracuje na rozšírení technológie z laboratórnej na poloprevádzkovú úroveň s využitím na mieru vyrobených 1000-litrových nádrží, aby preukázal jej potenciál v reálnych podmienkach,“ uviedol profesor Jurík.

Počas stretnutia v Maďarsku partneri navštívili aj rodinnú mliekareň Tebike v Győri, ktorá je partnerom projektu a kde sa testuje jedna z technológií vyvíjaných v rámci NENUPHAR. Zariadenie demonštruje, ako sa odpadová voda z mliekarenského priemyslu, ktorá bola doteraz považovaná za znečisťujúcu látku, môže stať zdrojom živín na opätovné použitie, čím sa uzatvára kruh medzi výrobou potravín a ochranou životného prostredia.

Viac sa o projekte dočítate na: https://project-nenuphar.eu/