Podnikateľský príbeh Michala Molčana môže byť inšpiráciou pre mladých ľudí. Absolvent bakalárskeho stupňa štúdia na Fakulte európskych štúdiá a regionálneho rozvoja (FEŠRR) SPU v Nitre úspešne vybudoval firmu a stal sa zakladateľom prémiového magazínu o kávovej kultúre Standart, ktorý sa predáva v 103 krajinách sveta.

Váš výber vysokoškolského štúdia padol na SPU. Bola to správna voľba?

Môj výber štúdia mal dve roviny. K Slovenskej poľnohospodárskej univerzite v Nitre som mal sentimentálnu väzbu - pôsobil tu ako profesor matematiky môj starý otec a vyštudovali tu obaja moji rodičia. Podstatné však bolo, že ma zaujal študijný program európske rozvojové programy na FEŠRR, keďže mojou ambíciou bolo pôsobiť v medzinárodnom priestore. Vzdelanie mi otvorilo dvere do sféry nového poznania, dalo mi príležitosti. Veľmi mi imponovala komunikácia s pedagógmi, práca nad projektmi, produktívny prístup k výberu semestrálnych prác a bakalárky, zaujímali ma podporné programy v rámci vzdelávania i mimoškolské aktivity. Na univerzite som objavil veľkú mieru proaktivity a iniciatívy. Pamätám si, ako sme intenzívne diskutovali o aktuálnych témach, napríklad o globalizácii, ktorá ovplyvnila život každého z nás.

Aké príležitosti na univerzite pokladáte za odrazový mostík vo svojej kariére?

Bola to najmä možnosť využiť študijné pobyty Erasmus a CEEPUS. V druhom ročníku som absolvoval pobyt na Českej zemědělskej unverzite v Prahe a v treťom na Hochschule Burgenland v Rakúsku. Videl som potenciál v cudzích jazykoch, zmysel v kultúrnej výmene, v nadobudnutí nových poznatkov a skúseností. Myslím si, že veľmi dôležitý je kontext, do ktorého je poznávanie zasadené. Vo veku 20 - 22 rokov prechádzajú mladí ľudia jedným z najdôležitejších období svojho života. Vtedy sa formujú ich základné hodnoty, názory, ambície a v tomto zmysle je Erasmus skutočne odrazovým mostíkom.

Pre budúcu kariéru je dôležitá prax už na vysokej škole. Získali ste počas štúdia na univerzite nejakú pracovnú ponuku?

V prvom ročníku na univerzite som si iniciatívne založil občianske združenie. V rámci projektu som organizoval podujatia TEDxNitra, na ktoré sme pozývali známe osobnosti kultúry, podnikania a vedy, samozrejme, aj z SPU. Neskôr som založil svoju firmu a prémiový magazín o káve Standart, ktorý vychádza už desať rokov.

Čo vás motivovalo k založeniu firmy a magazínu?

Vždy ma fascinoval svet kávy, kávová komunita, ktorá združuje ľudí bez rozdielu veku, vzdelania, profesie a kultúry. Je to unikátny produkt na našej planéte a chcel som k tejto kultúre nejako prispieť. Magazín je štvrťročník, ponúkame v ňom zaujímavé príbehy a rozhovory cez kávovú perspektívu. Už prvé číslo sme vydali aj v angličtine a mali sme vynikajúcu spätnú väzbu od čitateľov. Za tie roky sme sa dostali do povedomia čitateľom v 103 krajinách, ktorí využívajú formu predplatného. V súčasnosti máme najväčšiu zákaznícku bázu v USA, Nemecku, vo Veľkej Británii a Japonsku. Vychádzame už len v angličtine a japončine, distribučné sklady a tlačiarne máme v Berlíne a Tokiu. Ambíciou nášho tímu, ktorý tvorí deväť kľúčových pracovníkov, je, aby bol náš magazín zberateľským kúskom.

V čom je jeho jedinečnosť, aby bol zberateľským kúskom, ktorý po prečítaní čitateľ nevyhodí?

Magazín sa zameriava na exkluzívnu a náročnú cieľovú skupinu, kladieme dôraz na vysokú kvalitu obsahu, vizuálneho spracovania a tém. Čiže kombinujeme estetickú stránku s vizuálne príťažlivým nadčasovým obsahom, ktorý tvoria hlbšie rešerše zaujímavých tém. Spolupracujeme na nich aj s renomovanými odborníkmi z univerzít po celom svete, niektoré články vznikajú aj pol roka. Rovnako si dávame záležať na umeleckej forme magazínu, na ktorej spolupracujeme s kvalitnými fotografmi z Londýna, New Yorku a ďalších miest. Máme viac ako 650 prispievateľov, autorov a stovky fotografov. Každé číslo je jedinečné aj tým, že obsahuje najmenej štyri rôzne druhy papiera. Pre čitateľa tým prinášame aj senzorický zážitok. Samozrejme, moderná doba si vyžaduje aj online digitálnu verziu.

Aké zaujímavé témy našiel čitateľ v posledných vydaniach magazínu?

Napríklad tému spojenia kávy a hudby, ako káva ovplyvňovala mnohých hudobných skladateľov v minulosti, ako sa to prelína do súčasnej hudby. Tiež zaujímavý článok o káve v uliciach Singapuru, alebo články z ciest po Afrike – producentských krajinách Malawi a Zimbabwe. Zrná zo svahov Chipinge v Zimbabwe prinášajú šálku s plným telom, jemnou aciditou a dlhou, elegantnou dochuťou, Malawi zase prekvapí kultúrnou rozmanitosťou a kávami s tónmi marhule, medu a jemnej kvetinovej arómy. Aktuálne chystáme rozhovor napríklad s britskou baristkou, šéfpražiarkou jednej z najlepších reštaurácií na svete v Kodani. Čitatelia sa dozvedia, ako sa káva spája so špičkovou gastronómiou.

Čo by ste poradili našim študentom: ako môžu dosiahnuť úspechy, aké ste dosiahli vy?

Energia a „drive“, ktoré majú mladí ľudia, sú unikátne, preto sa nebojte zdravo riskovať. Pomyslené „ovocie“ v podobe úspechov prináša svedomitosť, vytrvalosť a nadšenie pre prácu.