Pracovníci Ústavu biotechnológie Fakulty biotechnológie a potravinárstva SPU v Nitre sa 9. júna zúčastnili na výjazdovom zasadnutí, spojenom s odbornou biotechnologickou exkurziou v Pivovare Steiger, a. s. vo Vyhniach.

Ústav biotechnológie má s týmto najstarším slovenským pivovarom, založeným v roku 1473, vynikajúcu dlhodobú spoluprácu, a to tak v oblasti praktického vzdelávania študentov, ako aj pri riešení výskumných úloh.

Ako nás informovala doc. Dana Urminská, pracovníci ústavu sa podrobne oboznámili s jednotlivými výrobnými stupňami výroby piva a veľmi živú a rozsiahlu diskusiu spojili s ochutnávkou tohto úžasného nápoja.