Dňa 23. apríla 2026 sa v Bratislave uskutočnila odborná konferencia a Valné zhromaždenie 1. Asociácie školského stravovania (1. AŠKOS), ktorej sa zúčastnili odborníci zo sféry školského stravovania, výživy a zdravia detí. Slovenskú poľnohospodársku univerzitu v Nitre zastupovala pedagogička Ústavu výživy a genomiky FAPZ a členka predsedníctva asociácie profesorka Marta Habánová,  

Vo svojom vystúpení sa zamerala na nové trendy vo výžive detí. V rámci svojej prezentácie zdôraznila, že školské stravovanie predstavuje jedinečnú príležitosť ovplyvniť stravovacie návyky detí. Denné stravovanie viac ako 810-tisíc detí v školách ponúka ideálny priestor na podporu zdravého výberu jedál a systematickú formáciu stravovacích návykov. Prof. Habánová pripomenula, že školské jedálne nie sú len miestom, kde sa „podáva obed“, ale stávajú sa kľúčovým výchovno-výživovým prostredím, ktoré má reálny dopad na zdravie detí a celkovú populáciu.

Činnosť 1. AŠKOS je preto mimoriadne dôležitá. Táto asociácia už dlhodobo vytvára odbornú platformu pre vedúcich školských jedální, kuchárok, výživových špecialistov a zriaďovateľov. Podporuje výmenu skúseností, prináša aktuálne poznatky z oblasti výživy detí, sleduje legislatívne zmeny a aktívne sa podieľa na zvyšovaní kvality školského stravovania. Iniciatívy 1. AŠKOS prispievajú k tomu, aby školské stravovanie nebolo len otázkou výživy, ale aj prevencie obezity, podpory zdravia a formovania pozitívnych stravovacích návykov medzi deťmi.

Konferencia potvrdila význam kvalitného školského stravovania ako neoddeliteľnej súčasti výchovy a starostlivosti o zdravie najmladšej generácie.