Vo vinohrade Vinárstva JM Doľany sa 26. februára uskutočnil 25. ročník celoslovenskej súťaže v reze viniča hroznorodého „O Zlaté nožnice BAHCO®“. Úspešne sa na nej prezentoval študent Fakulty záhradníctva a krajinného inžinierstva (FZKI) Pavel Štefanides.

Súťaž sa každoročne koná v dvoch kategóriách Elite (profesionál) a Junior.  Mladšia Junior, s 20-ročnou tradíciou, je zložená najmä zo študentov stredných škôl, na ostrihanie 25 koreňov majú 40 minút. V staršej kategórii, tvorenej profesionálnymi strihačmi, musia rez zvládnuť do pol hodiny. Čas v tomto prípade nie je rozhodujúci, dôležitejšia je kvalita rezu.

V kategórii Junior SPU úspešne reprezentoval študent 3. ročníka bakalárskeho stupňa štúdia FZKI odboru záhradníctvo Pavel Štefanides, ktorý opätovne - tak ako minulý ročník - obsadil spomedzi 14 súťažiacich tejto kategórie druhé miesto. „Jeho úspech je o to cennejší, že v tejto kategórii veľká časť súťažiacich v stanovenom časovom limite 40 minút nestihla ukončiť rez všetkých 25 krov,“ povedal predseda odbornej poroty Eduard Pintér, odborný asistent  Ústavu záhradníctva FZKI.

Tento rok súťažiaci rezali jedenásťročné kry viniča hroznorodého odrody veltlínske zelené. „Požiadavkou bolo, aby sa ker rezom vyformoval na dva zásobné čapíky a dva rodivé ťažne. Na rozdiel od predchádzajúcich ročníkov sa navyše vyžadovalo, aby koncová časť ťažňa presahovala najvyššie dvojdrôtie o 10 centimetrov,“ uviedol Eduard Pintér. Doplnil, že v prípade ťažňov nebolo definované zaťaženie zimnými (rodivými) pukmi stanoveným počtom púčikov, ako je to zvyčajné. Požiadavkou majiteľa vinohradu bolo vyformovať rodivé ťažne tak, aby končili 10 centimetrov nad najvyššie umiestneným dvojdrôtím. Už tradične sú hodnotiteľmi súťaže odborníci FZKI. Tento rok bol členom odbornej poroty docent Oleg Paulen, doktor Martin Janás a doktor Jakub Mankovecký.