V Dvorane slávy v Trenčianskych Tepliciach sa od 17. do 19. februára 2010 uskutoční tretí ročník Vinohradníckeho a vinárskeho fóra VITICULTURE & VINICULTURE – Slovakia 2010. Cieľom organizátorov, Slovenskej poľnohospodárskej univerzity v Nitre a Slovenskej technickej univerzity v Bratislave, je vytvoriť priestor pre stretnutie zástupcov výskumu, produkcie, obchodu a služieb z rôznych oblastí Európy, kde sa produkuje hrozno a vyrába víno.
Záštitu nad podujatím opäť prevzali rektori oboch univerzít, prof. Mikuláš Látečka a prof. Vladimír Báleš, ktorí pred dvomi rokmi stáli pri zrode myšlienky usporiadať stretnutia odborníkov z oblasti vinohradníctva a vinárstva.
Organizátori zároveň pozývajú zamestnancov univerzity a študentov doktorandského štúdia, aby prezentovali svoje poznatky súvisiace s touto tematikou. Prednášky budú rozdelené do šiestich základných okruhov: prezentácia vínnych ciest; ošetrovanie porastov; spracovanie hrozna; ošetrovanie muštov a vína; ekonomika a marketing; vzdelávanie v oblasti gastronómie a somelierstva.
Viac informácií na www.viniculture.sk
-r-
