Nadnárodnú mliekarenskú spoločnosť FrieslandCampina so sídlom v Holandsku navštívila v dňoch 23. až 29. novembra 2009 Ing. ZUZANA KAPSDORFEROVÁ, PhD., z Fakulty ekonomiky a manažmentu našej univerzity. Spýtali sme sa jej na podrobnosti.
- Môj pracovný pobyt bol realizovaný v rámci projektu celoživotného vzdelávania Leonardo da Vinci (LDV), ktorý poskytla Národná agentúra Programu celoživotného vzdelávania (SAAIC). Rada by som poznamenala, že spoločnosť FrieslandCampina patrí v súčasnosti k svetovým lídrom vo výrobe mlieka a mliečnych výrobkov. Preto som s radosťou prijala možnosť konzultovať s poprednými manažérmi firmy trendy vo výrobe a spracovaní mlieka a mliečnych výrobkov, diskutovať o problémoch z oblasti manažérstva kvality, bezpečnosti, sledovateľnosti a spoľahlivosti výroby, systémov riadenia a zákazníckych auditov. Zážitkom bola aj návšteva viacerých závodov vyrábajúcich sušené mlieko, maslo a syry v závodoch v Locheme a Steenderene.
-r-
